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第075章:喜宴 (第2/2页)
里有我就够了!”苏小小知道古木他们这主人家的多忙,厨房里只要留几个人就够了,自己忙活过来! 这三道菜,她做的是猪耳朵,把卤制好的猪耳朵,切成细长条,在上面撒上了一些葱白和香菜叶就好了! 看上去红里透着绿,很漂亮。 这四道菜,是老醋花生,也被成为醉酒花生,要把花生米炸的酥脆之后放在碗里,把提前调制好的料汁浇在了花生上,大部分的花生都浸泡在了料汁里,酸甜可口,美味异常! 而之前剩下的七个小盘子也终于发挥了他们的作用,将碗放在了小盘子中。更显得独特! 不过苏小小还觉得终于不够美观,取来了红心的水萝卜,一刀一刀的雕刻成了玫瑰花。放在小盘子的一端,这道菜立马亮了起来! “咦,这是什么花真漂亮?” “我怎么闻到了一股萝卜味!” “就是用红心水萝卜雕刻的花!”苏小小忍不住解释道! “你这刀工真神奇!” 古黎在接亲的队伍里,所以忙的都没能来厨房,这不,新娘子接到家里来了,他才抽空过来。 “媳妇……” 苏小小看到古黎,立马露出温柔的笑意。“累坏了吗?”拿出帕子就跟古黎擦干,那温柔娴熟的模样,当场让几个人都受不了了! 一直不都是听说他们两个人的关系不好,什么时候变得这么恩爱了? 也对像苏小小这种打着灯笼都难找的好姑娘就被古黎碰到了,也是他的荣幸,岂能不好好珍惜? “媳妇,我倒是不累,你做了做多菜累不累?”古黎心疼苏小小,看着那一排排的菜,哪怕只是切好没没炒,他都觉得这简直太累了! 抓住苏小小的手,将她的掌心都已经起茧子了,心疼的要命,轻轻的帮她揉捏着。“媳妇,我……” 没等他来得及开口,已经吆喝着让宾客入座了,而苏小小也开始开火炒菜了! 炒菜是六个,一次要炒出来七盘,这量非常的大,调料的比例配置也显得各位重要! “相公,你过去帮忙吗?帮我找个人过来烧火!” 从炒菜到烧菜,最起码要半个时辰以上,今天的天气有热。她心疼古黎并不想让他在这里受罪。 古黎不想离开苏小小:“我来烧火吧,你知道在家里都是我帮你烧火,我都烧出经验来了!” 苏小小无奈的看了她一眼,知道自己是劝不住的,也就懒得再说什么,他想烧火也只能随他了! 一个麻婆豆腐,红白相间,粉嫩可口,又麻又辣! 一个鱼香茄子,酸甜可口,老少皆宜。 爆炒大肠和辣子鸡这两个也算是炒菜之中的硬菜了,苏小小做的分量足,关键味道也香! 因为开席之后,上菜也非常的快,苏小小就忙的脚不沾地! 京酱肉丝不得不提。苏小小提前弄好了玉米煎饼,把煎饼切成了三角块,京酱肉丝做起来不难,主要是那酱,古代是没有甜面酱的,苏小小是把普通的咸酱进行了改良,加入了大把的冰糖,让咸酱里又透着甜,那味道似乎更好吃了! #####这章做了好多菜哟!
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