七零年代勤奋小知青 第66节 (第4/4页)

   当初种下去的瓜苗死了一小部分，后面育的西瓜苗大部分被拿去补种，然后又分了三十来株给秦家和其他人，给她们一人留了三株，因为时间晚了小半个月，她们地里的西瓜苗这会儿还不大。

    “对，想要瓜长得好就最好这么做，让留下的瓜苗长得壮一些，之后结瓜了也能多提供些营养。”

    杨家彤打完西瓜苗的枝，又来伺弄甜瓜苗，甜瓜苗能结的甜瓜比西瓜多多了，留给自己吃的话打不打枝问题不大，不过既然她知道这回事，还是把孙蔓给打掉了顶，这样就不会继续徒长下去，留下主蔓和子蔓。

    大家围着一起学着，学完了之后回到菜地里把自己的甜瓜苗也这样处理一遍。

    王卫敏看着自己当初种下去的十棵甜瓜苗，如今只剩下了六株，心拔凉拔凉的，明明自己已经这么细心照料了，怎么就死了这么多呢，都快死一半了。

    老天保佑，让剩下的几根苗苗都活长点寿终正寝吧，好歹给她留下几个瓜再枯死，这才不辜负她的心血。

    转头看向另一边三株更宝贵的西瓜苗，她瞅着苗下的土又干了，快步跑回去带着扁担和水桶往湖里去，挑回水来，小心翼翼地把水从瓜苗边上淋下去，再把边上长出来的两根小草拔掉。

    同样的精心照料，大家因为这几株瓜苗也时常有交流研讨该怎么种更好，施的肥也都一样，但种出来的依旧有好有差。

    连刚种下去才几天西瓜苗，刚长出来的瓜蔓也有的人的更壮实，有的更细弱，王卫敏和龚吉那俩就是最差的那两人，同病相怜，两个人看看自己的，再对比别人的，真是百思不得其解，看了想吐血。

    晚上，杨家彤把泡水里吐了三天沙子的田螺给捞出来又搓了遍，和四姐一起蹲在地里剪掉屁股再洗一遍，炒了些辣椒和葱姜爆香，把卤水倒下去，再把田螺倒进去卤，经过大火激发后的浓郁香味随着雾气腾腾上涌，香得大家猛吸两口。

    煮好之后杨家彤又倒进去一盆青菜，煮熟后捞出来。杨家梅把饭都盛好了，就等着菜来开饭。

    吸满香辣汤汁的青菜拌着主食大口大口吃进肚子，舒适，现在每天最大的快乐就是吃东西吃饭了。

    吃完饭菜，两人洗干净手回来美美地吸田螺，无论是韧劲十足的螺肉还是香香辣辣的汤汁，吃着都美味又满足，杨家彤：“现在的田螺吃起来比秋冬时候的田螺肥多了，去年晒的螺肉吃完了，今年蹭着现在的田螺肥，我们再多晒些。”

    杨家梅笑一笑道：“感觉大队里的田螺就我们俩吃得最多了。”

    王卫敏：“以前去溪里摸田螺吃的人少，一般也就挑了肉和韭菜一块儿炒，沾点肉味，别的做法想做好吃费酱料舍不得，酱料少了又难吃。现在豆腐坊时不时能有剩下的卤汤，大家也学着拿卤汤偶尔卤田螺了，要不是还有很多人觉得卤汤去卤田螺也是浪费，想来那溪里的田螺早被大家捞光了。”

    “可惜现在的卤汤少了，不然直接用卤汤煮菜，容易又不难吃。”阮杨有些遗憾道。

    “我也要多晒点螺肉，我家里寄回来的信里说那个好吃，我今年多给他们寄去点，城里没钱没票想吃点东西比乡下还难。”李红英说道，“还有别的，菜干野菜干也好，都寄回去，反正都能吃，我家好些个弟弟妹妹，正是能吃的年纪，无论好不好吃，能有东西垫肚子就好。”

    她本来家里过得就贫苦，上个月收到的回信，里面还寄了一斤红糖和一把糖果，还有她妈绣的鞋垫和卫生带，和一些别的杂七杂八的东西，看着细碎都不值什么钱，但家里想凑这么多也不容易，当时看的她暖心的同时还担心凑了这些东西给她，家里又得缩减些用度，心里百感交集。

    “现在是野菜最多最肥的时候，你就可以多采些野菜啊，等地里的菜长出来了，你多弄点咸菜，尤其是红薯叶，这玩意儿最多，大队里家家都有，吃都吃不完，你可以摘了梗晒成干，都是菜，不过那个要炖肉吃才好吃，单独吃很干巴，跟嚼干草一样。”董琳支招道，她之前也隔几个月会寄一些东西回家，当初是专门请教过大队里婶子们的。

    王卫敏把掉下来的头发重新挂回耳边，知道她和家里的关系是真的不错，而不是表面情的那种，道：“多晒些红薯干回去，这玩意儿好歹是粮食，更能饱肚子。”

    李红英接收了大家的建议，点头道：“嗯，我是这样打算的，今年多换点红薯。就是可惜我们本地的粮票寄回京市用不了，全国粮票换的价格太高，不然我还能换一些粮票寄回去。”